El president de la Diputació de Lleida, Joan Reñé, ha visitat aquest dimarts la tradicional Festa del Ranxo de Ponts. Reñé ha estat acompanyat del diputat Josep Maria Roigé, entre d’altres autoritats.
Després de la rebuda institucional, les autoritats han remenat simbòlicament alguna de les peroles que contenien el ranxo. Posteriorment han participat en l’acte de benedicció i degustació del plat, que s’ha fet davant del consistori.
El president de la Diputació ha destacat que aquesta és una trobada coneguda a tot Catalunya. A més, ha recordat que es tracta d’una festa tradicional, amb més de 100 anys d’història, absolutament consolidada i a la que s’apropa molta gent, i que es tracta de la manifestació popular de tot un poble que en un determinat moment, abans de la Quaresma, acostumava a preparar un àpat d’aquestes característiques.
La cocció del Ranxo s’ha iniciat a les set del matí a l’avinguda Font de Valldans amb l’objectiu de tenir enllestides les prop de 8.000 racions de la tradicional escudella de pagès formada per carn de porc, de vedella i xai, cols, patates, cigrons i fideus. Com cada any, l’avinguda s’ha transformat en una gran cuina amb més de cinquanta peroles plenes de Ranxo, que s’ha repartit entre més de 5.000 persones
Per a més informació: www.diputaciolleida.cat
Telèfons de contacte: 973.24.92.00
premsa@diputaciolleida.cat