Se celebra els dies 23 i 24 d’agost amb productors i cuiners, tornejos esportius, música en directe, mercat de diumenge, trobada de puntaires, exposicions, inflables per als més petits i espais chill-out per gaudir de les nits d’estiu
La diputada Estefania Rufach, i l’alcalde d’Artesa de Segre, Francesc Puigpinós, han presentat aquest dimarts la 581a Fira de Sant Bartomeu-Fira del Montsec, que se celebrarà a Artesa de Segre els dies 23 i 24 d’agost.
Durant tot el cap de setmana, el recinte firal acollirà una vintena de productors i diversos cuiners que oferiran demostracions culinàries en directe, tastos guiats, maridatges i sopars a la fresca. Cada proposta gastronòmica estarà basada en ingredients de quilòmetre zero, com ara farines elaborades a la centenària farinera del poble, farines ecològiques, cerveses artesanes, embotits, formatges, pans i coques tradicionals o oli d’oliva verge extra, entre altres, i compten amb el suport de ‘Gust de Lleida’. Els assistents podran gaudir de tot aquest ventall de sabors a través d’una ruta gastronòmica que premiarà la participació amb el “passaport del gust”, així com participar en una taula rodona dedicada al consum de proximitat i la sostenibilitat.
Estefania Rufach ha assenyalat que “aquesta fira és un clar exemple de com tradició i innovació poden caminar juntes per generar oportunitats i dinamitzar el territori. El producte local, la cuina amb identitat i el treball dels nostres productors i artesans són el fil conductor d’aquesta mostra que reforça l’economia local, i posa en valor el producte de proximitat”.
L’alcalde del municipi, Francesc Puigpinós, ha assenyalat que la fira s’emmarca també dins la campanya ‘Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia’, una iniciativa impulsada per la Generalitat de Catalunya que reconeix el valor gastronòmic del país i que Artesa de Segre ha volgut fer seva amb la creació de l’espai ‘D’Artesa de Segre al Plat’. “Aquesta proposta té com a objectiu enfortir el vincle entre els productors i els restauradors locals, tot mostrant com el producte de proximitat es transforma, gràcies a l’ofici i el saber fer, en plats amb identitat pròpia”.
El programa de la fira es completa amb activitats per a tots els públics: tornejos esportius, música en directe, mercat de diumenge, trobada de puntaires, exposicions, inflables per als més petits i espais chill-out per gaudir de les nits d’estiu. Els showcookings, protagonitzats per establiments emblemàtics com la centenària Pastisseria Borrell, Restaurant El Celler, Restaurant El Dien, El Xalet o la xef Olga Mayora, tindran lloc durant tot el cap de setmana i seran el fil conductor d’una fira que, enguany més que mai, vol posar en valor el que Artesa de Segre és capaç de generar a partir del seu producte agrícola.
La Fira del Montsec és molt més que una cita anual; és l’expressió d’un territori que es manté fidel a les seves arrels, que aposta pel desenvolupament local i que vol projectar-se amb orgull cap al futur a través dels seus productes, la seva gent i el seu compromís amb la terra.
Aquesta fira, una de les més antigues de Catalunya amb orígens documentats l’any 1443, manté viva una tradició arrelada al territori que ha sabut evolucionar al llarg dels segles per adaptar-se als nous temps sense perdre la seva essència.
El certamen, conegut antigament com la Fira del Meló, ha estat històricament un punt de trobada per a la compra i venda d’animals, eines agrícoles i productes del camp. Amb el pas del temps, la fira ha anat transformant-se per posar el focus en la promoció del producte agroalimentari local, l’artesania, el comerç i la gastronomia de proximitat. Avui dia, sota la marca Fira del Montsec, es consolida com un aparador viu i dinàmic del que representa el paisatge productiu de la zona.
Per a més informació, el programa complet de la fira es pot consultar al web www.firasantbartomeu.cat i a les xarxes socials oficials de l’Ajuntament d’Artesa de Segre.
Lleida, 19 d’agost de 2025
Per a més informació: www.diputaciolleida.cat
Telèfons de contacte: 973.24.92.00
premsa@diputaciolleida.cat