Taula rodona: Repensant la producció d’aliments del futur

El director de l’IEI, Andreu Vàzquez, presentarà la taula rodona ‘Repensant la producció d'aliments del futur: sostenibilitat, seguretat i salut’, amb motiu del Dia Mundial de l’Alimentació.

Hi participaran el director del Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments (UdL) i membre d’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), Robert Soliva; la presidenta de l’Acadèmia de Ciències Veterinàries de Catalunya i membre d’ACCA, Maria Àngels Calvo, i el professor de l’ETS d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (UdL) i investigador, Carlos Cantero. Taula moderada per la professora de l’ETS d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (UdL) i investigadora del centre Agrotecnio (UdL), Romi Pena.