Dilluns, 28 de setembre de 2009

Trobada dels cuiners del I Congrés Gastronòmic Lleida Qualitat

El vicepresident segon de la Diputació de Lleida, Josep Presseguer que ha presidit aquesta trobada ha destacat la plusvàlua que donen aquests cuiners de renom als productes alimentaris de qualitat de les terres de Lleida. Els cuiners han subratllat la gran qualitat dels productes de Lleida.

El I Congrés Gastronòmic de Lleida Qualitat (LQ), organitzat pel Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida en el marc de la 55 edició de la Fira de Sant Miquel, compta amb la presència de cuiners dels restaurants de les comarques de Lleida i de cuiners i sommeliers de renom. 

Aquest dilluns, el vicepresident segon de la Diputació de Lleida, Josep Presseguer, i la directora del Patronat de Promoció Econòmica, Elisa Campmajó, han assistit a la trobada dels cuiners que participen en el I Congrés Gastronòmic .

Personatges d’alt nivell del món de la gastronomia com Jordi Roca del Celler de Can Roca (2 estrelles Michelin), Carles Gaig de la Fonda Gaig (1 estrella Michelin), Nando Jubany de Can Jubany (1 estrella Michelin), del cuiner oficial del Dia de Catalunya a l’Expo de Saragossa, Joan Pallarès, o el director del Taller de Cuina Experimental de la Vaqueria i propietari del Restaurant Malena, Josep M. Castaño, entre d’altres, han fet xerrades, ponències, tallers i demostracions de cuina.

Destaca la presència de cuiners que reuneixen estrelles Michelin. Aquests guardons són unes de les valoracions gastronòmiques més reconegudes i influents a Europa.

Lleida Qualitat (LQ) representa i promociona els productes gastronòmics de qualitat de les comarques de Lleida sota l’eslògan “la qualitat desperta els sentits”. Amb la marca LQ, el Patronat de Promoció Econòmica de Lleida dóna suport a la difusió dels productes lleidatans de qualitat per tal de millorar la comercialització i el consum dels mateixos entre els comerciants, els distribuïdors del sector i els consumidors finals.

Lleida, 28 de setembre de 2009